张家港台餐饮协会

　　看一段影像、唱一首歌、讲一个故事、谈一番感悟……11月21日，市卫生监督所组织的城区餐饮业首期“道德讲堂”在购物公园开讲，购物公园区域内60余家餐饮单位的业主、经理参加了本次活动。

　　在集中观看餐饮业道德建设的经典录像片后，业主代表走上讲台，讲述经营活动中的真实故事，畅谈对诚信经营的体会和感悟。与会人员还共同承诺：存好心、做好事、当好人，讲诚信、讲责任、讲良心，共同创造更加健康安全的餐饮服务消费环境。

　　开展以“身边人讲身边事、身边人讲自己事、身边事教身边人”为基本形式的放心餐饮“道德讲堂”活动，就是要进一步推进餐饮行业诚信体系建设，有效提升餐饮业的职业道德和服务水平，引导餐饮单位经营者“用道德良心，做放心食品”。