张家港台餐饮协会

　　香肠番茄土豆饼的介绍：

　　营养全面，吃着有很强的饱腹感，但又不会因为有面粉而觉得热量太高。

　　香肠番茄土豆饼的食材和调料：

　　香肠 番茄 土豆 包菜 鸡蛋 十三香粉 酱油 盐 味精

　　香肠番茄土豆饼的的家常做法，最正宗香肠番茄土豆饼怎么做好吃

　　土豆擦丝，香肠切小粒。番茄切十字刀，开水烫2分钟中后去皮，切粒。包菜切丝。鸡蛋搅匀待用。

　　土豆丝、香肠粒、番茄粒、包菜丝搅拌均匀、加入盐、十三香粉、酱油、味精调味。

　　不粘锅内放入油，油热将菜料倒入锅中。

　　闻香倒入鸡蛋液。

　　单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。