布鲁诺
来源:《名厨》杂志 发表时间:2014-02-24 14:41:04 作者:徐赢 评论 条 | 查看所有评论

来自瑞士的布鲁诺拥有超过20年的烹饪和管理经验。从伦敦莫斯曼的贝尔佛瑞俱乐部,到瑞士的新世界万丽酒店的全景餐厅,再到香港的文华东方酒店,香港四季酒店和新加坡四季酒店,他的烹饪技巧融合了意大利、瑞士、法国、日本、中国和泰国的烹饪风格,布鲁诺的菜肴美味、健康、时尚。
来自瑞士的布鲁诺拥有超过20年的烹饪和管理经验。从伦敦莫斯曼的贝尔佛瑞俱乐部,到瑞士的新世界万丽酒店的全景餐厅,再到香港的文华东方酒店,香港四季酒店和新加坡四季酒店,他的烹饪技巧融合了意大利、瑞士、法国、日本、中国和泰国的烹饪风格,布鲁诺的菜肴美味、健康、时尚。他在香港任职期间,还凭借精湛的厨艺获得了香港美食大赛金奖。
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