张家港台餐饮协会

　　本报讯 5月14日，我市举行食品安全监管工作合作协议签订仪式。

　　副市长乌云出席仪式并讲话。

　　会上，市食药监局分别与市教育局、城建委、民政局、交通运输局和旅游局5个部门签订了建立学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐厅、汽车站餐厅、养老福利机构食堂食品安全工作合作协议。

　　新食品安全监管工作合作协议通过完善食品安全联席会议制度，加大厨房设施设备改造力度，定期开展餐饮食品安全督查工作，加强健康教育和从业人员规范化管理，严格食品安全责任追究制，全面提升了餐饮食品安全监管水平。

　　乌云强调，合作协议签订后，要充分利用各行政部门与食品安全监管部门的优势，搭建良好的合作平台，要严格按照制度和操作规则办事，构建长效机制。要不断扩大食品药品监管领域，逐步向旗县区基层延伸，真正形成全市餐饮服务食品安全监督全面促进的良好工作局面。