张家港台餐饮协会

　　新学期伊始，学校食堂的饭菜安全问题又成为家长普遍关心的问题。2月24日，记者从同和街道获悉，该街道食安办会同有关单位对辖区内的中小学、幼儿园的食堂及学校周边的餐饮单位开展食品安全大检查，确保辖区内的校园食品安全。

　　据了解，本次检查主要是针对食品采购、制作、消毒等环节是否符合规范，现场进行食品安全监督动态等级综合评定，在辖区里的学校食堂里贴上食品安全监督信息公示牌，让学生和家长了解食堂的食品安全状况。同时，同和食安办还突击检查了学校食堂里的餐具消毒效果、卫生设施以及食品原料采购台账登记等事项。在餐具消毒效果的抽检过程中，对学生使用的餐盘和碗进行抽样 、留样 ；并针对发现的相关问题提出改进意见，进一步保障开学后在读学生的卫生食品安全；此外，该食安办还分组对学校周边的餐饮单位进行集中检查。截至目前，同和街道共检查餐饮单位8家，对1家存在问题的单位当场要求限期责令整改。