张家港台餐饮协会

　　将餐盘中剩余的残渣集中、不乱丢餐巾纸、尽量重复使用自己的餐具，在人大代表们就餐期间，“光盘”已经成为常态。

　　“很多就餐者在就餐时将残渣暂放在餐盘的一角，当需要添加食物的时候，很少拿新餐具，而是将盘中不能食用的残渣先放到用过的餐巾纸上，然后重复使用自己的餐具，这一举动虽然很小，但是给我们服务员减少了很多的工作量。”在中州金明国际酒店餐厅内，一位正在收拾餐桌的服务员告诉记者。

　　另一位正在送餐巾纸的服务员笑着说，代表们的文明风让她感到工作很轻松，环境很和谐，这种环境下多送两次东西也没有怨言。