张家港台餐饮协会

　　清明小长假为北京的商业销售带来了新的增长点。4月7日，据北京市商务委公布的数据显示，节日3天，全市40家重点商业服务业企业累计实现零售额9.8亿元，同比增长5.6%。

　　商家促销主打踏青牌，据市商务委介绍，双安商场、长安商场等商业企业纷纷对春装、户外运动类商品打折促销。此外，各大超市也开辟踏青专区，休闲食品、饮料、肉串、菌菇、烧烤炉、野餐垫、一次性餐具等销售量明显增加，京客隆、物美、华普等连锁超市节日期间销售同比增长13%以上。

　　时令餐饮消费节日升温，北京稻香村针对祭扫、踏青需求推出的“花韵四品”、青团、踏青果等糕点供应量增加，老字号企业推出的春季时令菜肴销量比平日增长近一倍，眉州东坡、便宜坊、金鼎轩节日期间销售增长超过17%。