张家港台餐饮协会

　　清明小长假期间，许多市民借假期团聚或外出踏青，由此也带动了我市各餐饮业的消费，据记者了解这也是自春节后，青海市餐饮业迎来的第一股小高峰。

　　在4月5日、6日，记者从多家酒店了解到，提前订餐的人数激增。某酒店的负责人告诉记者：考虑到清明小长假期间可能出现的就餐小高峰情况，他们也是做了充分准备，就菜品的价位以及种类上做了相应的调整，如主推套餐优惠价位，还为客人增加了用于清明祭祀所用的面点等贴心服务，以招揽顾客。这位酒店负责人还告诉记者，一位市民对他们酒店针对清明提供祭祀菜品的做法，还提出了特别表扬。

　　记者随后来到西宁市周边的多家茶园、农家乐看到，这里的生意也很红火。据一家小型茶园的老板介绍，清明小长假有很多市民到郊区踏青，因而也带火了他们的生意。每天客流量都不错，平均一天要接待10桌左右，这比春节后的生意要好许多。