张家港台餐饮协会

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　　4月6日是清明小长假的第二天，威海餐饮业迎来了客流高峰。不仅农家乐、渔家乐颇受市民喜爱，市区各酒店、餐馆的客流量也明显增加。

　　4月6日，市民们纷纷选择外出踏青游玩。上午9点多，环翠区温泉镇一处农家乐迎来了当天的首批客人。工作人员张女士连忙带他们到菜园、果园里采摘、游玩。沉浸在明媚春光里的游人们，纷纷拿起相机拍照留念。上午11点左右，摘菜、游玩了许久的市民们早已饥肠辘辘，于是赶紧将自己采摘的新鲜蔬菜送给工作人员，让厨师烹制新鲜美味的菜肴。

　　时近中午，张女士的农家乐里早已坐满了游人，大家围桌而坐，一边谈论着上午游玩的各种趣事，一边等待着美味的农家饭。没一会儿，从水库里捞上岸的淡水鱼、现宰的鸡以及菜园里的新鲜蔬菜变成了一道道佳肴，被端上了餐桌，令在座的宾客食欲大振。“农家乐的饭菜肯定不像市区大饭店做得那么精致，但味道朴实，食材又新鲜，吃着格外放心。”市民陶女士笑着说，能够在玩了一上午之后，吃上一顿地道的农家饭，感觉特别开心。

　　据张女士介绍，早在放假之前就有不少市民打电话来预订座位，从当天早上9点到11点半，她的农家乐采摘园一共接待了近300位游人，中午在农家乐就餐的也有50多人，她和服务人员一直忙到下午2点半左右，才送走了最后一批客人。“放假第二天过来吃饭的人明显比第一天要多一些，还有很多人打电话想预订吃饭的座位，但由于规模有限，实在接待不了太多人。”她表示。

　　农家乐一片热闹，市区的一些酒店、餐馆也毫不逊色。4月6日中午12点半左右，记者来到市区新威路一家餐馆前，只见门口的休息处坐满了排队等候的市民。餐馆工作人员告诉记者，放假以来，餐馆的客流量一直很大，每到饭点，餐馆大堂内总是座无虚席，若不提前预订，常常需要排队等很久。新威路另一家酒店的工作人员也表示，假日期间，前来就餐的客人明显增多，其中不少是外地游客。