张家港台餐饮协会

　　biangbiang面是陕西的一大特色，所以在通往兵马俑的一条必经之路上，有着许多家的中餐小吃城。

　　虽然今天是五一小长假的第一天，但是真正到小吃城就餐的却是寥寥无几，而隔壁的洋快餐店的人几乎都快满了。这又是为什么呢?

　　“生意差!人家快餐店是品牌式的，我们这个赶不上他们。”一小吃城老板告诉我们，他们的生意相对于洋快餐店而言不是差的半点。

　　现实往往是残酷的，在小吃城旁边就是一家洋快餐店，记者看到店内已经是坐的满满当当，而店外也有人是架起了桌。为何是有着陕西特色的biangbiang面会败给洋快餐呢?

　　路人甲： “因为中餐价格比较贵质量也不怎么好，快餐的话比较快而且较便宜”。

　　而快餐店的店长告诉记者，与去年的五一同期相比，今年的生意还不算好，但是跟昨天相比，仅是早上这段营业时间就多卖出了两千多块钱。

　　像这样的小吃城还有许许多多的，他们都在寻找着能够走出这个困境的原因和办法。

　　但其实在我们看来要想走出困境，还得走品牌效应的道路。只有这样，大家才能吃的放心和舒心。