张家港台餐饮协会

    5月6日-7日，山东省餐饮服务监管制度建设座谈会在泰安召开。会议研究、讨论了餐饮服务许可和监管工作亟需制定的制度，调度2014年全省餐饮监管重点工作进展情况。省局陈耕副局长出席会议并讲话。

    陈耕充分肯定了今年各地餐饮监管工作，分析了餐饮监管工作存在的突出问题。他要求，全省餐饮监管人员要破除食品安全固有的阶段性发展观念，尽责监管，严格监管，做到工作任务要量化，工作时限要明确，治标与治本相结合，抓好今年重点工作落实和监管方式方法创新。

    会议强调要以“食安山东”品牌引领行动为抓手，着重抓好餐饮监管四项整治行动和农村食品安全专项整治，认真落实餐饮食品监督抽检计划，及时公开抽检信息。按照“食安山东”品牌引领行动要求，处理好食品安全监管与产业发展的关系。

    全省17市局餐饮科（处）长和部分县区局餐饮监管部门负责人参加了会议。