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蜗牛混搭折耳根开启中法美食之旅

来源:华西都市报 发表时间:2014-10-18 09:19:56 作者:网友供稿 评论 0 条 | 查看所有评论

  折耳根、花椒、二荆条,川菜中的名角;鹅肝、蜗牛、橄榄,法式大餐的明星。它们之间的碰撞将给味蕾带来什么特别体验?17日,第十五届西博会中法美食文化交流活动拉开帷幕,成都市民将有机会在传统精致法餐中品尝四川美食元素。

  5位米其林大厨还将空降成都,现场制作包含7道主菜的正宗法式盛宴。浪漫的法国大厨还将上演中西美食的浪漫戏码,结合麻辣的“四川风味”分别做一道主菜,庆祝中法建交五十周年。

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