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寒食节是不是清明节

来源:中国吃网 发表时间:2014-05-22 14:01:46 作者:佚名 评论 0 条 | 查看所有评论

  寒食节是不是清明节,对于很多不清楚寒食节来历的人来说,或许都会有这个疑问。那究竟寒食节是不是清明节呢?今天中国吃网餐饮文化为您解答。

寒食节是不是清明节

  清明节的起源

  清明节是我国重要的传统节日之一,又是我国二十四节气之一。一年分为二十四节气,古人以这种岁时历法来播种、收成,清明便是二十四节气之一,时在春分后十五天,按「岁时百问」的说法:「万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。所以,清明本为节气名。

  按阳历来说,每年的四月五日前后为清明,按农历来说,是在三月的上半月。清明一到,雨水增多,气温升高,大地复苏,春暖花开,故有“清明前后,种瓜种豆”。“植树造林,莫过清明”的农谚。正是春耕春种的好时节,也是出门踏青赏花的好季节,所以,清明节又叫踏青节,也可称三月节。

  清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

  寒食节的来历

  提到清明节,就不能不说寒食节,又称熟食节,禁烟节,冷节。寒食节,又称热食节,禁烟节,冷节,它的日期又距冬至105日,也就是距清明节不过一天或两天,这个节日的主要节俗是禁火,不许生火煮食,只能食备好的热食,冷食,故而得名。

  寒食节是距冬至一百零五日,和清明也就相差不过是一两天,原本清明节和寒食节是两个节日,到了唐后也就合二为一了!这里关于寒食节还有个典故:

  相传春秋时代的晋国,是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳,流亡外国19年,介子推护驾跟随,立下大功,重耳返国即位,即晋文公。介子推便背着老母,躲入绵山。晋文公前往寻找,却怎么也找不到。于是他放火烧山,想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树,宁愿烧死,也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山(即山西介休县境内的介山),又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节,以后年年岁岁,每逢寒食节都要禁止生火,吃冷饭,以示追怀之意。

  寒食节是不是清明节

  在清明节到来之际,寒食节也相随而至。现在,有些人把寒食与清明混为一谈,实际上是不对的。因为两者一个是农耕节气,一个是民俗节日,本来就不是一码事。清明是中国农历二十四节气之一,一般在公历四月四、五日前後。寒食是一个民俗节日,起源於春秋时期晋文公重耳的大臣介之推宁被烧死山西介休的绵山上、也不肯下山受封的故事。两者一是农耕节气,一是典故民俗,本是两码事;但两节时间相距一、二天,甚至重合於一日,故有清明、寒食并称的说法。

  唐代之前,寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日,前者怀旧悼亡,后者求新护生;一阴一阳,一息一生,二者有着密切的配合关系。禁火是为了出火,祭亡是为了佑生,这就是寒食与清明的内在文化关联。唐玄宗时,朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节,由于寒食与清明在时间上紧密相连,寒食节俗很早就与清明发生关联,扫墓也由寒食顺延到了清明。

  明节流行扫墓,其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容,寒食相传起于晋文公悼念介子推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下,“寒食上墓”。因寒食与清明相接,后来就逐渐传成清明扫墓了。清明时期,清明扫墓更为盛行。古时扫墓,孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛,经风一吹能发出响声,犹如筝的声音,据说风筝的名字也就是这么来的。

 

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