荥阳市食药监局在对辖区餐饮服务行业充分研究分析的基础上,认真贯彻落实《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规,积极转变工作作风,餐饮服务许可实现“四创新”。
创新许可工作方式。该局根据办 证服务对象的特点,通过法规宣传讲解、无证经营行为追办等措施,实现“三个转变”,即:转变观念,转变定位,转变程式,为确保公众饮食安全打好基础。
创新许可运行机制。对已备案的行政许可项目进行全面梳理,逐项对照法律法规条款,印制《餐饮服务申办服务指南》,并在窗口发放,方便前来办证群众了解和使用。
创新企业档案管理。该局要求所有企业全部建立《办证档案》,增强自检自查的意识,约束生产经营行为,提高管理水平。
创新现场审核标识。在现场指导厨房装修改造过程中,该局将原本抽象的、可放宽掌握验收标准直观化、具体化、标准化。有效抵制了“说情”风,实现了许可工作的公平、公正、透明,保证了餐饮服务食品处理区改造严格按照《餐饮服务许可现场审查规范》操作。